商品説明
板前たちが炭火で炙る音が聞こえてくるような、鼻をくすぐる、焼き目の香ばしさ。口の中であふれ出す濃厚な旨み。
一気に1000℃まで高温になる土佐料理司オリジナルの炭火焼き製法で、皮目はパリッと香ばしく、中は極上レアの絶妙な仕上がりに。
まさに職人が追求する理想の鰹のたたきに仕上がります。
老舗土佐料理店にて創業時よりこだわり続けたこの味をどうぞご堪能ください。
■内容量：
・鰹のたたき2節（600g以上）
・特製ゆずぽん酢（300ml）
・薬味入り
■製造者：土佐料理 司（高知）
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